Image Alt

Качество и пищевая безопасность

Производственно-технологическая лаборатория предприятия контролирует производство на всех этапах: от входного контроля сырья и материалов до готовой продукции.

Два подразделения лаборатории, микробиологический и физико-химический, оснащенные современным аналитическим оборудованием, которое позволяет проводить анализы любой сложности в максимально короткие сроки и осуществлять мультибарьерний контроль продукции.

Все производственные процессы на ООО «Квас Бевериджиз» сертифицированы международными стандартами качества и пищевой безопасности:

ISO 9001
FSSC 22000 (HACCP 22000, ISO TS 22002)

Политика ООО «Квас Бевериджиз»

ООО «Квас Бевериджиз» — предприятие, объединяющее старинные традиции и современные научные разработки производства высококачественных напитков живого брожения, концентратов и экстрактов на основе зерновых культур, безалкогольных газированных напитков.

НАШЕ ВИДЕНИЕ
ООО «Квас Бевериджиз» в 2025 году – это Высокоэффективное Всесезонное Предприятие

НАША МИССИЯ
Удовлетворение ожиданий потребителя производством качественных концентратов и напитков из натурального сырья с полей и садов Украины

НАШИ ЦЕННОСТИ
ОТВЕТСТВЕННОСТЬ: я имею отношение ко всему, что происходит и отвечаю за результат
КАЧЕСТВО: все что мы делаем, мы делаем качественно
ИННОВАЦИОННОСТЬ: мы внедряем новое, развивая традиции
РАЦИОНАЛЬНЫЙ ПОДХОД: Думаем ⇒ Считаем ⇒ Делаем
ОРИЕНТИР НА КЛИЕНТА: мы проявляем гибкость и сотрудничество с внутренними и внешними клиентами (покупатели и коллеги)
КОМАНДНЫЙ ДУХ: мы — команда вовлеченных единомышленников, работающие честно, открыто и справедливо

Базируясь на Видении, Миссии и принципах Компании, Высшее руководство ООО «Квас Бевериджиз» берет на себя следующие обязательства:

  • обеспечивать стабильное качество продукции и процессов;
  • обеспечивать пищевую безопасность продукции;
  • поддерживать взаимовыгодные и долгосрочные отношения с поставщиками и потребителями;
  • предотвращать загрязнение окружающей среды;
  • управлять рисками по охране труда и промышленной безопасности для персонала, подрядчиков, посетителей, клиентов и третьих лиц.

Для реализации обязательств Высшее руководство:

  • оценивает контекст предприятия для выбора оптимального стратегического направления в развитии;
  • обеспечивает выполнение уставных, законодательных требования и взаимосогласованных требований заинтересованных сторон;
  • способствует развитию людей – это главная инвестиция в будущее и гарантия реализации Политики. Люди — это не затраты, а главный капитал нашего предприятия;
  • обеспечивает разработку, внедрение, развитие Системы менеджмента на Предприятии, с последующим ее соответствием требованиям международных стандартов, ее постоянное усовершенствование. Область действия системы менеджмента распространяется на процесс производства безалкогольных напитков, напитков брожения (квас, сидр), концентратов и экстрактов (концентрат квасного сусла, экстракт солодово-злаковый).
  • осуществляет периодическое информирование и поддерживает открытый диалог со всеми заинтересованными сторонами.

В области управления качеством и безопасности продукции Мы:
Обеспечиваем высокое качество продукции, основываясь на соответствии всех производственных процессов применимым требованиям международных стандартов и требованиям клиентов;
Обеспечиваем стабильность и повышаем результативность и эффективность производственных процессов с целью уменьшения потерь;
Ведем работу с потребителями и внутренними клиентами, определяя и выполняя их требования, а также используя поступающую от них информацию для улучшения качества предоставляемой им продукции.
Обеспечиваем системный подход к контролю процессов производства, направленный на предупреждение возникновения рисков, связанных с качеством и безопасностью производимой продукции;
Гарантируем безопасность продукции, производственной санитарии и культуры производства от момента получения сырья, производства продукции и реализации ее потребителю;
Обеспечиваем эффективный обмен информацией между всеми заинтересованными сторонами в области безопасности производимой продукции.

В области охраны окружающей среды Мы:
Минимизируем свое воздействие на окружающую среду путем эффективного управления использования энергоресурсов;
Осуществляем управление в области твердых отходов, увеличивая процент сдачи отходов на переработку;
Принимаем меры по предотвращению потенциального загрязнения окружающей среды опасными веществами, организуя правильное хранение и обращение с ними;
Контролируем качество сточных промышленных вод с целью соответствия применимым требованиям;
Осуществляем деятельность по управлению автотранспортом, контролируя своевременное проведение технического обслуживания;
Осуществляем эксплуатацию транспортного парка, обеспечивающего сохранность и защиту окружающей среды, а также безопасность работников и населения.

В области охраны здоровья и безопасности труда Мы:
Выполняем мероприятия по обеспечению охраны здоровья и безопасности труда, снижению негативного воздействия опасных и вредных производственных факторов на персонал, подрядчиков, посетителей, клиентов и третьих лиц, находящихся на территории предприятия;
Используем безопасные приемы и методы работ по обслуживанию и эксплуатации технологического и нетехнологического оборудования, при использовании химических веществ, применяя средства индивидуальной и коллективной защиты;
Используем безопасное оборудование;
Проводим обучение и проверку знаний в области охраны здоровья и безопасности труда.

Мы обязуемся постоянно улучшать Систему Менеджмента, корректировать и усовершенствовать Политику в соответствии с ростом требований потребителей.
Политика доступна для всех сотрудников предприятия и заинтересованных сторон.